Um modo diferente de se tirar a casca de um ovo sem ter que cozinhá-lo.
Cerca de 90% da casca de um ovo é composta por carbonato de cálcio e quando é mergulhado no vinagre que contém ácido acético, a casca é dissolvida.
Coloque o ovo em um recipiente com vinagre.
Assim que colocá-lo em contato com o vinagre, a casca do ovo já começa a se dissolver e liberar CO2, que é o dióxido de carbono, formando bolhas em torno do ovo.
Depois de umas 12 horas, é possível ver o carbonato na superfície da solução.
Somente uma película permanece entre o ovo e a casca que vai se desintegrando.
O ovo fica parecido com uma espécie de geleia e se fizer isso com um ovo já cozido, o ovo se torna elástico como uma bola de borracha.
Fonte: Funsterz
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